“吃不下去是在法医学院时的事情了。”苏简安说，“那时候教授先让我们看了照片，那天我们没有一个人吃东西。然后是更恶心的照片，但我们已经能抵抗了。接着就是去警局的解剖室看教授做真真正正的解剖，好多人吐了，我想象成我是在看照片，没有吐，但吃不下饭是真的，后来看多了，也就习惯了。” 肥牛是新鲜片出来的，薄薄的一片卷成一个卷，整齐漂亮的码放在盘子上；蔬菜都是当天从城郊的农场送过来的有机蔬菜，洗得干干净净，隐约还能感觉到露水的气息。